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澳洲和(hé)牛

1）分(fēn)割标準：
腰椎下(xià)方的(de)肌肉，沿腰内側趾骨的(de)前下(xià)方，順膜椎分(fēn)割而出。主要由腰大(dà)肌和(hé)骼腰肌等肌肉組成。
2）牛排特點：
肉質細嫩，無脂肪沉積。
3）産品用(yòng)途：
用(yòng)作餐飲原料，可(kě)作牛肉刺身(生吃(chī))及高(gāo)檔西牛排。
4）産品規格：
單塊重量1.6-2.2公斤不等
5）儲存方式：
-18攝氏度冷(lěng)凍儲存
6）原産地：
澳大(dà)利亞
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