現在随著(zhe)各國經濟文化(huà)的(de)融合，許多(duō)國外的(de)食物(wù)也(yě)來(lái)到了(le)中國，比如像是西餐，受到了(le)許多(duō)年輕人(rén)喜愛(ài)，他(tā)們認爲這(zhè)是一種非常時(shí)髦的(de)美(měi)食，尤其是牛排，更是讓許多(duō)人(rén)爲它瘋狂，可(kě)是吃(chī)牛排最重要的(de)醬汁你真的(de)了(le)解嗎？今日就在這(zhè)裏給大(dà)家介紹幾種吃(chī)牛排不得(de)不提的(de)幾種醬汁。

    1. 黑(hēi)胡椒汁話(huà)說這(zhè)是最經典的(de)一款醬汁了(le)，除了(le)在西餐廳會看到，連一些快(kuài)餐你都有或許看到它，可(kě)是這(zhè)款醬汁的(de)真身其實是用(yòng)純粹的(de)牛骨燒汁再加上胡椒粒、白蘭地、迷叠香等一些調料，然後花費大(dà)把的(de)時(shí)刻來(lái)熬制出來(lái)，醬汁裏邊不隻有牛骨香，還(hái)有一種酒香，真是味覺上的(de)兩層享用(yòng)啊。

    2. 牛骨燒汁這(zhè)種醬汁需要将牛骨放在烤箱裏用(yòng)五個(gè)小時(shí)的(de)時(shí)刻來(lái)烤制出來(lái)的(de)，而且在放到湯中熬制七十個(gè)小時(shí)，這(zhè)才将牛骨的(de)香氣充沛的(de)激起出來(lái)，這(zhè)絕對(duì)是用(yòng)心熬制出來(lái)的(de)醬汁，加上它的(de)牛肉真的(de)是讓人(rén)耐人(rén)尋味。

    3. 紅酒汁這(zhè)種醬汁也(yě)是用(yòng)牛骨汁作爲基礎，再參加紅酒和(hé)一些香料，而且用(yòng)的(de)酒和(hé)調配的(de)牛肉也(yě)是十分(fēn)的(de)考究，在國内也(yě)很少能吃(chī)到。

    4. 菌菇汁這(zhè)種醬汁用(yòng)奶油作爲基礎，參加一些菌類，或許許多(duō)人(rén)看到之後會表示這(zhè)款醬料能吃(chī)的(de)起，可(kě)是你知道嗎？這(zhè)個(gè)還(hái)有一個(gè)升級版，便是裏邊參加黑(hēi)松露汁。

    5. 波米滋汁這(zhè)是一款很考究的(de)醬汁，無論是在制造上仍是對(duì)溫度的(de)把握上，而且它的(de)曆史悠久，而且許多(duō)美(měi)食家關于這(zhè)款醬汁的(de)要求也(yě)是非常的(de)苛刻。